窗外有藍天 - 山居筆記

 
 
聖誕前夕，因故獲得一晚免費飯店住宿，我們選擇了離 Cuenca 不過 2 小時車程，天氣晴朗、氣溫適中的 Valencia (瓦倫西亞)，來個輕鬆的 Weekend Getaway。

提到 Valencia，大家想到的當然是舉世聞名的「瓦倫西亞海鮮飯」，這是瓦倫西亞一帶的家常菜。

其實正統的瓦倫西亞海鮮飯 (Paella Valenciana) 是不加海鮮的，主要材料是雞肉、蔬菜，還有一種白色的扁豆 (很像我們的皇帝豆)。不過坊間也有各種不同的作法，可以加墨魚、鮮蝦、蛤礪、淡菜、兔肉，視現有食材而定，新鮮最重要，不一定要照本宣科。
 

 
中央市場 (Mercado Central) 左側的海鮮飯專賣店。

長長的隊伍，大部分人是來「取貨」的，別看這家店小小的，只有 5 個座位，人家可是坐大生意的，從早上 9 點起接受電話訂貨，賣完為止！

這家店標榜所有料理全部 Casera (自製)，海鮮飯每份 3 歐，烤全雞 1 隻才 7 歐，真的便宜，味道也很棒！
 


超好吃的紅椒鑲飯，也是一份 3 歐，份量驚人，味道一級棒！海鮮飯是以小的 Paella 鍋呈裝，以烤箱加熱後端到你面前。

如果不在乎排場，兩個人 9 歐 (含飲料) 就可以飽餐一頓，而且味道可能比餐廳還好！

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中央市場 (Mercado Central)
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我們一致認為，這是全西班牙最棒的傳統市場！或許沒有巴塞隆納的 Mercado de la Boqueria 市場那麼美輪美奐，但是新鮮看得見，價格則是其他城市的一半，更棒的是，許多攤販都願意讓你自己挑選水果，超級友善，這點在西班牙 (甚至整個南歐) 是非常難得的！

這裡盛產柳丁、橘子、檸檬等柑橘類水果，全西班牙 50% 以上的柑橘類都產自 Valencia，產地直銷，品質當然沒話說！

各式各樣的海鮮，有許多是我這輩子第一次看到，全西班牙的品種，這裡應該囊括了一半以上吧 ^^

↑這玩意兒台灣應該沒有，類似竹子的蚌殼，我在這裡吃過兩次，味道還不錯 ^^
 

 
↑Todas Vivas (全部活的)，品質保證！^^
 

 
↑Toda Gorda, Viva (全部多肉、活的)，這種螺我也是第一次看到！

 
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藝術科學城 (Ciudad de las Artes y las Ciencias)
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由一組特殊的建築所組成 (預計五座，已完成三座，還有兩座尚在興建中)，有點像我們的自然科學博物館和水族館的綜合體。

門票 31.6 歐，爆貴！感覺比較像給學生們戶外教學用的，對我們並沒有太大的吸引力，所以沒進去 ^^

官方網站 (英文版)