窗外有藍天 - 山居筆記

 

2013 年聖週的第一天 (Domingo de Ramos^註)，一大早就大雨滂礡。

傍晚小小放晴，此時的我，正站在古城小公寓的廚房裡喝水，剎那間，窗外出現了兩道超完整的彩虹！

這輩子第一次這麼近距離看到彩虹，震撼無比！美麗的圓弧，從古城的另一頭，一直延伸到山谷下的小河邊。

可惜，這兩道彩虹只維持了五分鐘就消失了。原來彩虹的生命週期這麼短，下次再有類似的機會，我一定要馬上跑下山，以最愉悅的心情穿越彩虹。

註：英譯 Palm Sunday，據聖經記載，這天耶穌騎驢進耶路撒冷，群眾搖棕櫚葉相迎。Cuenca 聖週遊行就是以這座雕像揭開序幕。



連續下了好幾天雨，每天窩在家裡，閒著沒事當然就是吃吃吃。

就像我們中秋節要吃月餅，元宵節要吃湯圓一樣，本城也有幾樣聖週期間必吃必喝的小點。

聖週前 40 天開始，每逢禮拜五，Cuenca 大部分餐廳/酒吧會提供齋戒餐 (Vigilia)。在西班牙，所謂的「齋戒」只是不吃肉，海鮮類還是可以適量品嚐的，所以這裡的齋戒餐都是以海鮮 (通常是鱈魚) 為主，蔬菜為輔。

接著，家家戶戶會開始添購或自製茴香咖啡酒 (Resoli)、杏仁蜂蜜餅 (Alajú)，以及炸雞蛋牛奶麵包 (Torrija)。

↑ Resoli：茴香咖啡酒 (Cuenca 限定)

Resoli (發音：雷梭里) 是用研磨咖啡、茴香、丁香、肉桂棒、橘子皮、檸檬皮、砂糖、水和葡萄酒頭 (aguadiente) 製成的。沒有葡萄酒頭，用茴香酒 (anís seco) 也可以。我們今年自己做了一公升，大成功 (^_^)b


↑ Alajú：杏仁蜂蜜餅 (Cuenca 限定)

Alajú (發音：阿喇護) 的內容物是蜂蜜、杏仁、橘子皮、砂糖、麵包屑、薄威化餅 (就是領聖餐時吃的那種)。長得跟某些回教國家的糕點很像？沒錯！連名字也很穆斯林。Cuenca 古城是來自北非的摩爾人於西元 8 世紀初建立的，一直到西元 12 世紀，都隸屬回教王國統治，飲食自然也深受回教文化影響.... 甜哪~~~

↑ Torrija：炸雞蛋牛奶麵包，全西班牙都買得到，Cuenca 大部分傳統家庭會自己做。在糕餅店買，一小塊要價 2~3 歐，自己做 10 大塊只要 2 歐！

Torrija (發音：拖里哈) 的作法跟 French toast 差不多，只是牛奶中多放了肉桂棒、橘子皮和檸檬皮。Torrija 有很多種吃法：加牛奶 (其實是泡在牛奶裡，這種我很不愛)、加蜂蜜水 (其實是泡在蜂蜜水裡，這種我可以很勉強地吞下去)，或是直接灑上肉桂和糖，也有人加茴香酒.... 呃.... 不與置評。

Resoli 和 Alajú 是 Cuenca 特產，也是最受歡迎的伴手禮，古城主廣場上的名產店、各大糕餅店和超市，甚至國營旅館都有賣，一年四季都買得到，但其實當地人平常不會去吃/喝這些東西 (就像我們不會沒事去吃月餅一樣)。

說實話，我個人並沒有很喜歡這幾樣點心 (根本就是不愛)，很難消化啊....光看照片就飽了 ^^;

一年吃一次就好，真的，應節嘛...

《之一》

一年一度的聖週 (Semana Santa) 一晃眼又過去了。

有別於以往，今年我一張照片都沒拍。懶啊...... 畢竟，我本來就不是 semanasantera (聖週迷)，雖然還是陪捲毛去看了幾場遊行，都沒帶相機。

跟去年一樣，今年聖週又落在四月，俗語說「En Abril, aguas mil」(四月天，雨紛紛)，意思很像我們的「清明時節雨紛紛」。西班牙聖週有個不變的通則：如果落在三月，通常都能順利舉行，圓滿落幕；要是落在四月，晴空萬里可以在一瞬間變臉，總會有幾場遊行被迫取消。

今年 Cuenca 的 10 場遊行中，只有 1 場在進行 20 幾分鐘後，因為忽然颳大風又下大雪而被迫取消了，那就是大家引頸長盼了一整年的 Las Turbas！

那天，捲毛還是像往年一樣，清晨五點就出門參加遊行去了。一小時後打電話回家通知我 (想當然，失望之情溢於言表)：「遊行取消了，繼續睡回籠覺吧！」

然後，他被困在大雪中，花了兩小時才回到家！



《之二》

這兩則廣告是我在聖週專刊上看到的，乍看之下還以為作者在開玩笑：

- Banceros (抬轎者)：單肩抬轎，容易肩頸痛
- Nazarenos (贖罪者)：赤腳走路，容易腳痛
- Espectadores (看熱鬧的)：長時間以同一姿勢站立，容易腰背痛

這是一家位於 Cuenca 新城的 SPA 按摩中心，針對遊行中不同的角色提供量身訂做的療程。

仔細想想，這些人確實有此需求啊... 不得不佩服廣告企畫人員逗趣的創意！

另外，照片上的中文旁白都是我加上去的啦~ ^^

讓人會心一笑的娃娃兵又來了...

總覺得今年的娃娃們特別可愛呢！

嗯... 並不是說去年的就不可愛 (去年的在這裡)，只是，今年的我得以殺出重圍，站在第一線，即時捕捉這些天真純稚的笑容，感覺與有榮焉...

Cuenca 古城的街道非常狹窄，有些巷弄甚至不到兩公尺寬，為了安全起見，娃娃們一定得走在遊行隊伍的最前面，由父母或親屬陪伴。所以啦，拍娃娃兵再容易不過了，他們總是像葡萄一樣，每次出現都是一大串 (想不出更好的形容詞了 ^^;)

話說回來，不曉得各位有沒有注意到，洋娃娃們個個稚嫩可愛 (說實話，我還沒見過不可愛的)，但過了某個年紀就急轉直下，看娃娃們的老爹就知道...

不過，基於某種愛屋及烏的心態，這些地中海、落腮鬍、大肚腩，乍看之下都還算順眼啦～ ^^;

 

全副武裝的娃娃兵... Cuenca 新城區有一家聖週用品專賣店，販售各種大小的鼓，適合各年齡層，包括一歲幼童～





 

走不動了耶 ....

 

 

 

再來一個中國娃娃～

 

咦.... 這不是去年跟我這個菜鳥老師學中文的 Lucia 嗎？



薪火相傳...

 

週五的 Las Turbas，是 Cuenca 聖週最重要的遊行，全國都在看，老天爺今年賞不賞臉？

幸好，當天只飄了一點小雨，不過聖母避雨去了，沒跟上來，只有最前面三座雕像抵達終點 Plaza Mayor (主廣場)。

本城自古以來的傳統，不管是哪一個遊行，最後壓軸的雕像一定是聖母。

聖母沒到當然不行啦.... 長老們趕緊將原本走在隊伍最前面、打扮成聖母的小女孩，調到隊伍的最後面來...

嘿... 凡事都有應變之道，就算是千古傳統，也有臨時變通的方式！

◎ 延伸閱讀

2006.06.14 中國人在西班牙 
2010.03.22 關於聖週的二三事 (精彩片段和電視轉播) 
2010.04.11 2010 Cuenca 聖週紀實‧娃娃兵 
2010.04.11 2010 Cuenca 聖週紀實‧贖罪者 
2010.04.15 2010 Cuenca 聖週紀實‧山城春曉
2011.04.24 2011 Cuenca 聖週紀實‧世代傳承



每個 paso (雕像) 行進到某個位置，通常是教堂或修道院，鼓手們就會停止擊鼓，一起舉起鼓棒，比出十字架，表示肅靜... 



新聞報導說，今年人潮只有往年的三分之一... 儘管如此，還是擠得水洩不通 ^^;



週五 Las Turbas 遊行中，唯二不必花錢競標的兩個角色：鼓手和號角手



號角聲響，示意雕像已接近終點：大教堂前面的主廣場

 

中國娃娃又來了～



人小志氣高～

 

短短六個小時，可以看到各種奇裝異服 ^^;

《其一》

今年的 Semana Santa (聖週) 落在 4/17~4/24，比往年晚了好幾個禮拜，時值雨季，各兄弟會都憂心重重，今年的遊行會不會勉強在風雨連綿中進行，甚至必須取消呢？

果然，伊比利半島在一整個月豔陽高照後，竟然在最重要的幾天 (週三、四、五) 變臉，下起了大雷雨，據說，西班牙各地的重要遊行有 90% 取消了！

不過，老天爺還算待 Cuenca 不薄，每隔好幾個小時才飄一次小雨，並沒有遊行被迫取消。

儘管有幾座雕像因為歷史悠久，必須罩上塑膠套以防萬一，但由於天候不穩定，人潮變少了，前來買醉的遊客也變少了，遊行反而進行得更順利，也更流暢！

有趣的是，遊行期間，大家都很擔心後面那片烏雲不知何時會飄過來，於是像急行軍一樣越走越快。往年，抬轎手每走一分鐘就休息一次，今年則是兩分鐘才休息一次。

好在 Cuenca 古城到處都是教堂和修道院，各兄弟會的帶頭大哥 (Gión) 個個備有鑰匙，一旦飄起雨來，馬上就把遊行隊伍中的聖母像^註先移駕到最近的教堂避雨。

註：天主教理念推崇的是聖母瑪麗亞，而不是耶穌。



《其二》

西班牙經濟蕭條，失業率 20% 以上，而且逐年攀升，非常驚人！不過，從今年抬轎手的得標金額中，完全看不出這是個瀕臨破產邊緣的國家 (有關抬轎競標的詳情，請參閱關於聖週的二三事一文)。

據了解，就抬轎這個角色來說，今年大部分遊行的平均得標價是 700 歐，週五的 Las Turbas 則是 1700 歐起跳！嘩... 差不多是一般上班族一個半月的薪水吧！

就算抬轎金額高居不下，鄉親們也懂得在經濟危機中尋求轉機，一標可以兩人攤，轎子可以輪流抬，你抬上去，我抬下來，傳統與荷包兼顧，皆大歡喜～



《其三》

話說回來，並不是所有 Conquense (Cuenca 人) 都是 Semanasanteros (聖週迷)。

許多人對聖週抬轎活動嗤之以鼻，捲毛哥哥就是其一，聖週前夕，一定全家離開 Cuenca，聖週結束後才回來，不想與這種宗教活動有任何交集，數十年如一日。

大部分人則認為，聖週遊行是淵遠流長的傳統，是重要文化傳承，有必要固守，與信仰無關。

◎ 延伸閱讀

2006.06.14 中國人在西班牙 
2010.03.22 關於聖週的二三事 (精彩片段和電視轉播) 
2010.04.11 2010 Cuenca 聖週紀實‧娃娃兵 
2010.04.11 2010 Cuenca 聖週紀實‧贖罪者 
2010.04.15 2010 Cuenca 聖週紀實‧山城春曉

 

照片裡這人，週五凌晨四點半，準時拿著 tulipa (油燈) 出門參加遊行，中途還可以脫隊回家吃早餐，順便把我叫醒：「七點半了，準備出門看遊行了！」。吃完早餐，再神不知鬼不覺混入遊行隊伍中.... 每年都這樣，反正帶了那種帽子也沒人知道誰是誰 ^^



這支隊伍是由各兄弟會派代表參加，各路人馬都有，所以色彩非常豐富



下雨了~~~ 趕快幫耶穌穿雨衣！



雨越下越大，帶頭大哥和長老們正在商討，是不是讓聖母先進隔壁教堂避避雨再說 ....



每年都來的輪椅爺爺...

 
 
踅伏了一整個冬天，為了迎接一年一度的聖週活動，小山城到處飄揚各兄弟會的旗幟，像是甦醒過來了。

2010 年的聖週堪稱完美，雖然氣溫還是偏低，卻是豔陽高照，一滴雨都沒下，不像過去幾年，總有一兩場遊行因為下雨而取消。

今年，剛好三個陳年老友遠道而來，捲毛這隻地頭蛇也非常樂意充當地陪，不但講聖經故事給我們聽，還耐心解釋遊行中的每個角色和每個環節所代表的意義。

真的，不瞭解聖經故事，要看懂這些遊行還真不容易呢... 像我這種只會拜祖先的，根本連 San Juan (施洗者約翰) 是哪號人物都不知道。

這次回臺灣可能要找些聖經故事來啃一啃...
 
   
 
以下照片攝於 2010 年 4 月 2 日 Viernes Santos (Good Friday)

從早上 8 點一直到晚上 8 點，結果最後一場遊行沒去看，因為實在太累了 ^^;
 
 
 
在遊行隊伍中，每一個 Paso (雕像) 的後面，都會尾隨著一群懺悔者 (Penidientes)。

這些戴著帽子，但靈魂不朝天堂的人，通常都是有求於神明 (家裡有人生病、求子求孫等等)，大多數是婦女，許多人還會光腳走完全程，以示虔誠。

每一座雕像都有自己的忠實信眾，他們深信這座雕像最靈驗，願意畢生相隨。

是不是跟我們佛家或道家的裡念很像呢？

  
清晨的大教堂：萬頭鑽動中

  
 
黃昏的大教堂：還是萬頭鑽動中
 
    
 
Plaza Mayor (主廣場) 和市政廳：我們終於殺出重圍，找到一個不錯的角落，只要墊起腳尖就可以看得非常清楚 ^O^
 
 
 
Las Turbas 這一場遊行還有一點與眾不同，就是兄弟會必須花錢聘請 10 名彪形大漢，負則「推人」。

因為人潮實在太太太洶湧了，又有一大群茫茫然的醉漢混雜其中 (一大早 5 點就出發，天寒地凍的，喝酒可以祛寒，不過這只是一種說法，替喝酒找藉口而已)，不這樣推！推！推！的話，遊行隊伍根本無法前進... 
 
 
 
這個輪椅老先生 (還是老太太？！) 每年都會參加喔 ...
 
 
 
 
 

   
 
Semana Santa (聖週) 的時間跟我們的農曆過年一樣，視月亮運行週期而每年不同，2010 年的聖週是 3/28~4/4 這段時間。

聖週遊行的重點是「雕像」，當地人稱之為 Paso，也就是「階段」或「過程」的意思，透過這些雕像，敘述耶穌受難的過程。

每一個 Paso 各自敘述著一小段聖經故事，從第一天「耶穌騎著驢子抵達耶路撒冷，群眾以棕櫚葉相迎」，一直到最後一天「耶穌復活」，總共有 40 幾個 Paso。

Cuenca 總共有 9 個遊行，每個遊行由 5~8 個 Paso (雕像) 組成，由抬轎手抬著遊街，由於這些雕像非常沈重，走幾步就得休息一下，所以進行緩慢，每個遊行從開始到結束，大概需要 6~8 小時。

通常每天只有一、兩個遊行，唯獨 Viernes Santo (Good Friday) 這一天，敘述的是 Camino del Calvario (Calvario 之路，Calvario 是耶穌受刑的山丘)，總共有三個遊行，接續在一起，從早上 5 點一直到凌晨 1 點，長達 20 個小時。

有朋友問起，參加遊行的人，為什麼要戴那種尖尖的帽子？

捲毛的回答是這樣的：自古以來，在天主教的理念裡，「朝上的三角形」就代表了「靈魂通往天堂」，這個道理，就跟修道院通常會種植柏樹一樣，柏樹也是這樣的形狀，因此也是靈魂通往天堂的象徵。

聖週遊行就像演話劇一樣，透過遊行的方式，重現當初當地人嘲笑耶穌、送耶穌上十字架的過程。

這些戴著帽子拿著油燈的人，叫做 Nazarenos (Nazaret 是耶穌出生地，Nazarero 就是當地人的意思)，他們戴上帽子贖罪，希望自己的靈魂可以上天堂。

每年舉辦一次遊行，永不遺忘耶穌受難的過程，也是一種贖罪的方式。
 

 

 

            
 
一年一度的聖週遊行，對 Conquense (Cuenca 人) 來說，可能比聖誕節還重要。

孩子一出生，大部分的老爸會先跑去兄弟會登記，而不是戶政事務所。

這些娃娃兵，不滿一歲就披掛上陣，由父母抱著參加遊行。

別小看了這些娃娃兵，他們可是聖週遊行的主力，原本莊嚴肅穆的遊行，頓時顯得和藹可親。
 

負責拿燻香的小朋友 (這是一種前後搖晃的燻香，在西班牙各地朝聖者多的大教堂中常見)

 
就算是娃娃兵，服裝配備也必須齊全，一點都馬虎不得，帽子手套的顏色也都要一致
 

 
中國娃娃也出動了 (關於 Cuenca 的中國娃娃們，請參閱先前的 中國娃娃 一文) 
 

 
奶嘴也是成套的 ^^;

對小朋友們來說，參加遊行最大的好處是：有一大堆糖果可吃！

隊伍中負責發蠟燭的人也負責發糖果，遇到小朋友就會發一些，他們這次拿到的是瑞士糖 ^^
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

TVE 電視轉播：2008 Viernes Santos (Good Friday) Camino del Calvario
這是捲毛所屬遊行，俗稱 Las Turbas，以擊鼓方式諷刺當初猶太人的無知

大家久違了... 

回想自己上一次寫文章，竟然是四個月前的事了，真的有點反常呢... 這段時間，不少朋友 MSN、留言或 email 給我，詢問我們的近況。不好意思讓大家擔心了，我們都很好，只是太忙太忙了 ^^

一月中從泰北旅行回來後，我的工作量就暴增，連過年都沒休息，一直持續到上週末才稍微有喘息的機會。雖然這種情況並不是第一次，而且我在處理有時效性的工作時，一向勝任愉快且游刃有餘，這次會特別緊張，是因為其中有絕大部分內容是我最不熟悉的題材，有幾次，我竟然還緊張到胃痛，甚至連續兩晚夢到自己被退件 (希望是虛驚一場) ^^;

捲毛也沒閒著，這兩個月來，一直全神貫注準備著即將來臨的終身職考試，希望這是他歷史學家生涯的最後一場戰役 ...

3 月 28 日起，就是一年一度的聖週 (Semana Santa，英譯：Holy Week)，也是 Cuenca 遊客最多的時候，據瞭解，這個禮拜湧入的遊客人數，就佔了 Cuenca  每年遊客總數的一半以上！

這個禮拜也是一年一度的 Festival de Musica Religiosa (宗教音樂週)，一整個禮拜有將近 40 場音樂會，大約有 20 場是需要購票的大型音樂會，其他則在古色古香的教堂或修道院舉辦，免費入場！

聖週遊行 (Procesión) 慶祝耶穌復活的習俗，在南歐盛行已久，許多城市都有不同的慶祝活動。而 Cuenca 的遊行歷史特別久遠，也特別盛大，只要是 Conquense (Cuenca 人) 無不全家出動、全心投入。

★觀賞更多聖週遊行影片
★聆聽傳統聖週遊行音樂

不過，要參加遊行，可不是件容易的事。

這一整個禮拜，總共 9 個遊行，每一支遊行隊伍，都由 1-2 個 Hermandad (兄弟會) 管理。

首先，看你要參加哪一個遊行，必須先向那個兄弟會登記，每年繳 5 歐的規費，然後自己去裁縫店訂製服裝和帽子，每套 150~250 歐不等，視材質而定。每個隊伍的顏色和配件都不同，如果你想參加不同的遊行，就得訂製多套不同的服裝，不可以魚目混珠。

另外，每一支隊伍中，還分成多種不同的角色，有帶頭大哥、有抬轎的、有拿旗子的，有拿油燈的、有樂隊、有發蠟燭的、有點油燈的... 諸如此類，每種角色的行頭也會稍有不同。

雖說 Cuenca 是個小城，含衛星村落才區區五萬人，這裡的裁縫店可是歷久彌堅，光是接聖週服裝的訂單就可以有滾滾財源，因為孩子們會長大，年輕人會變老，同一個人，在不同的年齡層、不同的角色、不同的隊伍，都需要訂製不同的服裝。

再來，如果你特別屬意「抬轎」這個角色，哇... 不得了，那可得付出極大的代價 ($$$)！

每一支隊伍的抬轎手人數不多，只有 30 個名額，分成兩組，按時輪替。由於這是整個隊伍中最重要的角色，自古以來就是兵家必爭之地，讓大家搶破了頭，這 9 個兄弟會，為了按耐鄉親，也發展出一套有趣的規則：

1) 30 個名額中，有 8 名必須預留給該隊伍歷史最悠久的成員。想當然，這些「歷史悠久」的成員，年紀應該都不小了，如果這 8 位中有人年老病衰或不克參加，就可以將該席次指定給自己的親人 (捲毛就因為這樣而抬過 10 年轎子)。

2) 剩下的 22 個名額只好競標，公平競爭，價高者得！依競爭者多寡，得標金額每年都不同，但至少都在 250 歐以上。越重要的遊行，競爭者越多，價格也越高。像是捲毛所屬的這個遊行 (Viernes Santo - Good Friday 凌晨 5 點半)，是整個聖週的高潮，據瞭解，得標金額從沒低過 1500 歐，還曾經高達 2000 歐！

而且，每年都會重新競標一次，也就是說，你這次付的錢，就只適用今年這一次，萬一遇到下雨，遊行取消，那麼算你倒楣，錢退給你，請好好保存，明年再回來重新競標。

看樣子，想要抬轎出風頭 6 個小時，不但要有閒，還要有錢 (而且是很多錢)！

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捲毛剛才跟我解釋，在 20 世紀中葉以前，參加聖週遊行是不需要負擔任何費用的 (除了服裝
需自備之外)，甚至因為抬轎太辛苦，大家都不願意抬轎，兄弟會還得付錢請抬轎手。

1950 年左右，抬轎忽然變成一種風潮，讓大家搶破頭，所以演變成今天的競標模式。

現在，不止抬轎，連帶頭大哥、發蠟燭、點油燈、拿旗子... 等等等，只要是重要工作，都要
競標！得標價格也都是以好幾百歐計，各兄弟會每年都是荷包滿滿呢！至於這筆錢，大部分
拿來整修教堂，其餘的則會捐給第三世界做公益，也是好事一樁 ^^
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好啦！以上說了這麼多，還有一個最重要的前提：你必須是 Conquense (Cuenca 人)！

如果不是呢？嗯... 其實，帶了那種 3K 黨的帽子，只要不開口，應該沒人會察覺吧 ^^